Honning

Honning
Oppskrifter * Fakta * Livet i bikuben
Forfatter: Espen Smith

Denne boka handler om "naturens gull". Her får du lese om hva honning egentlig er for noe, hvordan den har fulgt oss som medisin og næringsmiddel gjennom historien - og ikke minst hva du kan bruke den til. Kjente kokker og restauranter som sverger til honning, gir deg oppskrifter på middagsretter, desserter og kaker, og på ulike former for drikke. Du får naturligvis også stifte bekjentskap med de flittige og fascinerende biene som lager honningen, du får møte mennesker som er lidenskapelig opptatt av kubene sine, og du får et unikt innblikk i livet i bigården gjennom året. Underveis finner du nyttige tips og søt kuriosa.

Dette er boka for alle som elsker honning!